Cùng tham gia đoàn giám sát còn có các đồng chí Thường trực Uỷ ban MTTQ Việt Nam xã, đại diện HĐND xã, phòng Kinh tế xã, phòng Văn hoá – Xã hội xã, Trạm Y tế xã, Công an xã, cùng Ban Giám hiệu nhà trường.
Hiện nay, Trường Mầm non Hải Bối có tổng số 435 trẻ, trong đó 100% trẻ ăn bán trú tại trường. Tổng số cán bộ, giáo viên, nhân viên của nhà trường là 43 đồng chí. Xác định công tác chăm sóc, nuôi dưỡng và bảo đảm an toàn thực phẩm cho trẻ là nhiệm vụ quan trọng, thời gian qua nhà trường luôn chú trọng thực hiện nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học.
Tại buổi giám sát, đoàn đã trực tiếp kiểm tra khu vực bếp ăn tập thể, điều kiện cơ sở vật chất, quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản thực phẩm, công tác vệ sinh môi trường, lưu mẫu thức ăn và nguồn gốc thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú cho trẻ.
Đồng thời, đoàn cũng tiến hành kiểm tra các hồ sơ, sổ sách liên quan đến công tác an toàn thực phẩm như: sổ kiểm thực ba bước, sổ lưu mẫu thức ăn, hồ sơ khám sức khỏe định kỳ của nhân viên cấp dưỡng, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, hợp đồng cung cấp thực phẩm cùng các giấy tờ chứng minh nguồn gốc thực phẩm theo quy định.
Qua giám sát cho thấy, Trường Mầm non Hải Bối cơ bản thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm; khu vực bếp ăn được bố trí khoa học, sạch sẽ; thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; hồ sơ, sổ sách được cập nhật tương đối đầy đủ theo quy định. Nhà trường cũng thường xuyên nâng cao ý thức trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
Kết luận buổi giám sát, đồng chí Thịnh Vinh – UV BTV Đảng ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã ghi nhận và đánh giá cao sự chủ động, trách nhiệm của nhà trường trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng chí đề nghị Trường Mầm non Hải Bối tiếp tục duy trì nghiêm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; tăng cường công tác tự kiểm tra, rà soát quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; cập nhật đầy đủ hồ sơ, sổ sách theo quy định nhằm bảo đảm sức khỏe, sự phát triển toàn diện cho trẻ em và tạo sự yên tâm cho phụ huynh học sinh.
Hoạt động giám sát nhằm nâng cao hiệu quả thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn xã, góp phần bảo đảm môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho trẻ em.
Văn Thanh